Alimentación saludable y toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente

Alondra del Rosario Ciau
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable y toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente


Sesión 1: Introducción al tema y exploración de los nutrimentos
Tiempo: 45 minutos


Objetivo de aprendizaje: Los alumnos podrán identificar los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consumen y los que necesitan incluir en su alimentación.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos)



    • Saludo y motivación: Preguntar a los alumnos si saben qué es una alimentación saludable y qué alimentos consideran que son saludables.

    • Presentación del objetivo de la clase: Explicar a los alumnos que en esta clase aprenderán sobre los nutrimentos que nos proporcionan los alimentos y cómo podemos incluirlos en nuestra alimentación para estar saludables.



  2. Desarrollo (30 minutos)



    • Presentación del Plato del Bien Comer: Mostrar a los alumnos el Plato del Bien Comer y explicarles brevemente qué representa cada sección (frutas y verduras, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal).

    • Actividad de exploración: Proporcionar a los alumnos diferentes alimentos y pedirles que los clasifiquen y coloquen en las secciones correspondientes del Plato del Bien Comer.

    • Discusión en grupo: Preguntar a los alumnos qué nutrimentos creen que aporta cada tipo de alimento y por qué creen que es importante incluirlos en nuestra alimentación.



  3. Cierre (5 minutos)



    • Reflexión: Pedir a los alumnos que compartan una idea nueva que hayan aprendido sobre los nutrimentos y su importancia en una alimentación saludable.

    • Tarea: Solicitar a los alumnos que investiguen en casa sobre los beneficios para la salud de cada tipo de nutrimento identificado en clase.




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