Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Grado: Secundaria 3º

Objetivo PDA: Explicar cómo obtiene el cuerpo humano energía a partir de los nutrientes e identificar los alimentos que los contienen.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: Presentar a los alumnos el tema de los alimentos como fuente de energía química y su importancia para el cuerpo humano.


• Actividad: Realizar una lluvia de ideas sobre qué alimentos creen que brindan energía al cuerpo y por qué.


• Investigación: Los alumnos investigarán en grupos pequeños sobre los diferentes tipos de nutrientes (carbohidratos, proteínas y lípidos) y su función en el cuerpo humano.


• Discusión y conclusiones: Los grupos compartirán sus hallazgos con el resto de la clase y se realizará una discusión en conjunto sobre los resultados obtenidos.

Sesión 2:

• Repaso: Recordar brevemente lo aprendido en la sesión anterior.


• Actividad: Los alumnos realizarán una actividad práctica en la que analizarán distintos alimentos y determinarán qué tipo de nutrientes contienen.


• Debate: Se abrirá un debate en clase sobre los diferentes tipos de alimentos y su aporte nutricional, resaltando la importancia de una alimentación equilibrada.

Sesión 3:

• Recapitulación: Repasar los conceptos aprendidos hasta el momento.


• Actividad: Los alumnos realizarán una investigación sobre casos reales de personas que llevan una alimentación desequilibrada y cómo esto afecta su salud.


• Análisis y reflexión: En grupos, los alumnos analizarán los casos investigados y reflexionarán sobre la importancia de una alimentación s