Acciones individuales para la conservación y mejora de la salud
Alberto Flores
Ubicación curricular
Contenido Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente, para favorecer la adopción de prácticas alimentarias saludables y sostenibles.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Secuencia didáctica: Acciones individuales para la conservación y mejora de la salud
Sesión 1 (45 minutos)
Objetivo de aprendizaje: Comprender los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente, para favorecer la adopción de prácticas alimentarias saludables y sostenibles.
Actividades:
Inicio (10 minutos)
- Presentación del tema y objetivo de la clase.
- Realizar una lluvia de ideas sobre alimentos procesados y ultraprocesados.
- Promover la reflexión sobre la relación entre la alimentación y la salud.
Desarrollo (25 minutos)
- Presentación de una lectura breve sobre los efectos negativos de los alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el medio ambiente.
- Realizar una discusión en grupo sobre la lectura, destacando los principales puntos y generando preguntas de reflexión.
- Fomentar la participación activa de los alumnos y el intercambio de ideas.
Cierre (10 minutos)
- Realizar una actividad práctica donde los alumnos deben identificar ejemplos de alimentos procesados y ultraprocesados en su entorno.
- Promover la reflexión sobre alternativas saludables y sostenibles.
Sesión 2 (45 minutos)
Objetivo de aprendizaje: Fomentar la adopción de prácticas alimentarias saludables y sostenibles a través del aprendizaje servicio.
Actividades:
Inicio (10 minutos)
- Repaso del tema y objetivo de la clase anterior.
- Realizar una lluvia de ideas sobre posibles acciones individuales para promover prácticas alimentarias saludables y sostenibles.
Desarrollo (25 minutos)
- Presentación de ejemplos de acciones individuales que pueden llevar a cabo los alumnos, como llevar una me