Alimentación saludable y prácticas culturales
Marín Peregrino Yareli
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y prácticas culturales
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer (45 minutos)
Objetivo: Introducir a los alumnos en el tema de la alimentación saludable y familiarizarlos con el concepto del Plato del Bien Comer.
Actividades:
- Iniciar la clase con una dinámica de lluvia de ideas sobre los alimentos y comidas favoritas de los alumnos.
- Presentar una breve explicación sobre la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios para la salud.
- Mostrar y explicar el concepto del Plato del Bien Comer, resaltando la importancia de consumir alimentos de cada uno de los grupos alimenticios.
- Realizar una actividad práctica donde los alumnos dibujen su propio Plato del Bien Comer, utilizando imágenes o recortes de revistas de alimentos de cada grupo.
Sesión 2: Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable (45 minutos)
Objetivo: Reconocer y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en la comunidad.
Actividades:
- Presentar información sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en la comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos.
- Organizar un debate en grupos pequeños para discutir las ventajas y desventajas de estas prácticas culturales.
- Invitar a un agricultor local para compartir sus experiencias y conocimientos sobre la milpa y la rotación de cultivos.
- Realizar una actividad práctica donde los alumnos diseñen un folleto informativo sobre las prácticas culturales, incluyendo imágenes y explicaciones sobre su importancia.
Sesión 3: Toma de decisiones para