Alimentación saludable y prácticas culturales

Marín Peregrino Yareli
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y prácticas culturales


Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer (45 minutos)


Objetivo: Introducir a los alumnos en el tema de la alimentación saludable y familiarizarlos con el concepto del Plato del Bien Comer.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una dinámica de lluvia de ideas sobre los alimentos y comidas favoritas de los alumnos.

  2. Presentar una breve explicación sobre la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios para la salud.

  3. Mostrar y explicar el concepto del Plato del Bien Comer, resaltando la importancia de consumir alimentos de cada uno de los grupos alimenticios.

  4. Realizar una actividad práctica donde los alumnos dibujen su propio Plato del Bien Comer, utilizando imágenes o recortes de revistas de alimentos de cada grupo.


Sesión 2: Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable (45 minutos)


Objetivo: Reconocer y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en la comunidad.


Actividades:



  1. Presentar información sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en la comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos.

  2. Organizar un debate en grupos pequeños para discutir las ventajas y desventajas de estas prácticas culturales.

  3. Invitar a un agricultor local para compartir sus experiencias y conocimientos sobre la milpa y la rotación de cultivos.

  4. Realizar una actividad práctica donde los alumnos diseñen un folleto informativo sobre las prácticas culturales, incluyendo imágenes y explicaciones sobre su importancia.


Sesión 3: Toma de decisiones para