Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer
Denisse Valdez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer
Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 1 sesión de 45 minutos
Secuencia didáctica:
Introducción (5 minutos):
- Presentar el tema de la alimentación saludable y explicar su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.
- Hacer una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos conocen y consumen regularmente.
Desarrollo (30 minutos):
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar su estructura y los grupos alimenticios que lo conforman.
- Dividir a los alumnos en grupos pequeños y entregarles tarjetas con diferentes alimentos. Cada grupo deberá identificar a qué grupo alimenticio pertenece ese alimento y colocar la tarjeta en el lugar correspondiente en un mural del Plato del Bien Comer.
- Fomentar la discusión y el intercambio de opiniones entre los estudiantes para llegar a un consenso sobre la ubicación de cada alimento.
Cierre (10 minutos):
- Realizar una reflexión grupal sobre la importancia de consumir una alimentación higiénica y variada que incluya los diferentes grupos alimenticios.
- Destacar la importancia de las prácticas culturales en relación a la alimentación y cómo estas pueden influir en nuestras decisiones alimentarias.
- Invitar a los alumnos a proponer acciones concretas para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar en relación a la alim