Alimentación saludable y comunidad

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y comunidad

Objetivo de aprendizaje (PDA): Describir de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseñar distintos menús basados en las características de la dieta correcta.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Enfoque interdisciplinar: Atender al problema de la falta de información acerca de la importancia de comer saludable.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (45 minutos)

• Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para la salud.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen los niños en su comunidad.


• Promover la reflexión sobre los hábitos alimentarios y la importancia de comer de manera equilibrada.


• Plantear preguntas orientadoras para la investigación, como: ¿De dónde provienen los alimentos que consumimos? ¿Cómo se producen o procesan? ¿Cuáles son los beneficios nutricionales de los alimentos?

Sesión 2: Investigación sobre la procedencia y procesamiento de los alimentos (45 minutos)

• Organizar a los alumnos en grupos y asignarles un alimento para investigar.


• Proporcionar recursos (libros, internet, videos, etc.) para que los alumnos investiguen sobre la procedencia y el proceso de producción o procesamiento de su alimento asignado.


• Fomentar el trabajo en equipo y la búsqueda de información confiable.