Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
hector ivan noriega
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Introducción (5 minutos)
- Saludo y presentación del tema: alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Explicación de los objetivos de la clase y su importancia para la salud y el medio ambiente.
Exploración (15 minutos)
- Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos conocen y consumen regularmente.
- Identificación de alimentos frescos y procesados, y su relación con la salud y el medio ambiente.
Investigación (15 minutos)
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes.
- Análisis de imágenes y ejemplos de comidas equilibradas según el Plato del Bien Comer.
Experimentación (10 minutos)
- Realización de una actividad práctica donde los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en las categorías del Plato del Bien Comer.
Sesión 2:
Recapitulación (5 minutos)
- Breve recordatorio de la sesión anterior y repaso de los conceptos aprendidos.
Exploración (15 minutos)
- Conversación y reflexión sobre los beneficios de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada.
- Discusión sobre los problemas asociados al consumo de alimentos procesados.
Investigación (15 minutos)