Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

hector ivan noriega
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Artes y experiencias estéticas

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo: Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  1. Introducción (5 minutos)



    • Saludo y presentación del tema: alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.

    • Explicación de los objetivos de la clase y su importancia para la salud y el medio ambiente.



  2. Exploración (15 minutos)



    • Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos conocen y consumen regularmente.

    • Identificación de alimentos frescos y procesados, y su relación con la salud y el medio ambiente.



  3. Investigación (15 minutos)



    • Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes.

    • Análisis de imágenes y ejemplos de comidas equilibradas según el Plato del Bien Comer.



  4. Experimentación (10 minutos)



    • Realización de una actividad práctica donde los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en las categorías del Plato del Bien Comer.




Sesión 2:



  1. Recapitulación (5 minutos)



    • Breve recordatorio de la sesión anterior y repaso de los conceptos aprendidos.



  2. Exploración (15 minutos)



    • Conversación y reflexión sobre los beneficios de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada.

    • Discusión sobre los problemas asociados al consumo de alimentos procesados.



  3. Investigación (15 minutos)