Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

PDA (Propósito de aprendizaje): Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:
Tema: Introducción a la importancia de una alimentación saludable.
Actividades:

1. Presentación del tema y motivación: se realizará una breve introducción sobre la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios para la salud.


2. Indagación inicial: se realizará una lluvia de ideas sobre los diferentes aspectos que los alumnos consideran relevantes en una alimentación saludable.


3. Investigación en grupos: los alumnos se organizarán en grupos para investigar y recopilar información sobre los diferentes componentes de una dieta saludable (macronutrientes, micronutrientes, etc.).


4. Puesta en común: cada grupo compartirá sus hallazgos y se realizará una discusión en clase sobre las características de una dieta correcta.

Sesión 2:
Tema: Costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación.
Actividades:

1. Exposición de investigaciones: cada grupo presentará la información recopilada sobre las costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación.


2. Análisis y reflexión: se realizará una reflexión grupal sobre la influencia de las costumbres en la alimentación y cómo pueden afectar la salud