Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud

Plan de clase

Tema: Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud

Objetivo PDA: Comparar alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados consumidos en su familia y en la escuela, para valorar aquellos que contribuyen a mantener la salud.

Metodología: Aprendizaje servicio

Problema a atender: En la comunidad escolar, los alumnos realizan pocas prácticas de higiene y autocuidado.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y su relación con la salud personal y comunitaria.

• Presentación del tema y su importancia.


• Explicación del problema de la poca higiene y autocuidado en la comunidad escolar.


• Establecimiento de normas de convivencia y respeto para el desarrollo de las actividades.

Actividad: Creación de un mural o cartel con imágenes de alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados, destacando aquellos que se consumen en la familia y en la escuela.

Sesión 2: Identificación y comparación de alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados.

• Realización de una investigación en casa para identificar los alimentos que se consumen en la familia.


• Identificación de los alimentos que se consumen en la escuela.


• Comparación de ambos tipos de alimentos, destacando sus características y beneficios para la salud.

Actividad: Elaboración de un cuadro comparativo con los alimentos identificados, destacando aquellos que contribuyen a mantener la salud.

Sesión 3: Consecuencias de consumir alimentos procesados y ultraprocesados.

• Análisis de las etiquetas de alimentos procesados y ultraprocesados.


• Identificación de los ingredientes y ad