Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: Presentar a los alumnos el tema de alimentación saludable y su importancia para mantener una vida saludable.


• Actividad de indagación: Realizar una lluvia de ideas en grupo sobre los alimentos que consumen regularmente y cuáles creen que son saludables o no.


• Investigación: Los alumnos investigarán en grupos pequeños las características de una dieta correcta y cuáles son los alimentos que la componen. Utilizarán recursos como libros, internet, y materiales proporcionados por el docente.

Sesión 2:

• Exposición de investigaciones: Cada grupo expondrá los resultados de sus investigaciones sobre la dieta correcta. El docente guiará la discusión y reforzará los conceptos clave.


• Análisis de costumbres de la comunidad: Los alumnos realizarán una encuesta en sus hogares o comunidades para identificar los hábitos alimenticios comunes y las costumbres relacionadas con la alimentación.


• Debate: Se realizará un debate grupal en el que se discutirán los resultados de la encuesta y se analizarán las posibles consecuencias de las costumbres alimenticias de la comunidad.

Sesión 3:

• Riesgos del consumo de alimentos