Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

Introducción (10 minutos):

• Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para una vida saludable.


• Explicar que investigaremos sobre características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Desarrollo (25 minutos):

• Dividir a los alumnos en grupos y asignar a cada grupo una temática a investigar: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.


• Los grupos deberán realizar una investigación utilizando fuentes confiables y recopilar información para luego compartirla con el resto de la clase.


• Durante el proceso de investigación, los alumnos deberán tomar notas y generar preguntas para profundizar en el tema.

Cierre (10 minutos):

• Cada grupo presenta los resultados de su investigación ante el resto de la clase.


• Se fomenta la participación y se aclara cualquier duda o pregunta surgida durante las presentaciones.

Instrumentos de evaluación formativa:

1. Observación de la participación y colaboración de los alumnos durante las investigaciones en grupo.


2. Evaluación de las presentaciones grupales, valorand