Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Jose Luis Gonzalez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Objetivo: Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consumen los alumnos, identificando los que necesitan incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (15 minutos):
- Iniciar la clase con una breve introducción sobre la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios para la salud y el bienestar general.
- Presentar a los alumnos el Plato del Bien Comer, explicando los diferentes grupos de alimentos y su función en el organismo.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y consumen regularmente.
Sesión 2 (30 minutos):
- Dividir a los alumnos en grupos pequeños y asignarles un grupo de alimentos del Plato del Bien Comer.
- Pedir a cada grupo que investigue sobre los nutrimentos que proporcionan los alimentos de su grupo, así como los beneficios para la salud y actividades diarias.
- Proporcionar recursos como libros, páginas web o revistas para que los alumnos realicen su investigación.
- Los grupos deberán elaborar un pequeño informe o presentación con la información recopilada.
Sesión 3 (45 minutos):
- Dar tiempo a cada grupo para que presente su investigación ante el resto de la clase.
- Fomentar la participación activa de los alumnos, formulando preguntas para profundizar en el tema.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos planifiquen un menú equilibrado basado en el Plato del Bien Comer, teniendo en cuenta los nutrimentos y beneficios aprendidos.
- Refl