Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Título de la Planeación: "Alimentación saludable: ¡Cuidemos nuestra salud!"

Objetivo de la Planeación: Indagar sobre los posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, proponer cambios en la alimentación a partir de las alternativas disponibles en la localidad y promover prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Enfoque: Inclusión y Interculturalidad crítica.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia Didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: "¿Qué sabemos sobre la alimentación saludable?".


• Realizar una lluvia de ideas en la que los alumnos expresen sus conocimientos previos sobre la alimentación.


• Mostrar imágenes de diferentes tipos de alimentos y señalar cuáles son saludables y cuáles no lo son.


• Realizar una actividad grupal en la que los alumnos clasifiquen los alimentos en una pirámide alimenticia.


• Reflexión final sobre la importancia de una alimentación equilibrada y saludable.

Sesión 2:

• Investigación sobre las características de una dieta correcta: frutas, verduras, cereales, lácteos, proteínas, etc.


• Formar grupos de trabajo y asignar a cada uno un grupo de alimentos para investigar.


• Los grupos compartirán sus hallazgos con el resto de la clase y se realizará una síntesis en conjunto.


• Elaboración de un mural en el que se representen los diferentes grupos de alimentos y su importancia en la dieta.

Sesión 3:

• Análisis de las costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación.


• Realizar encuestas a los familiares y vecinos para conocer qué tipo de alimentos consumen con mayor frecuencia.


• Discutir en clase los resulta