Alimentación saludable: Conociendo el Plato del Bien Comer
LUIS JAVIER JACQUEZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Pensamiento crítico
Plan de clase
Planeación de clase:
Título: Alimentación saludable: Conociendo el Plato del Bien Comer
Objetivo: Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identificar los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
- Presentación del tema y motivación mediante una breve historia o cuento relacionado con la alimentación saludable.
- Explicación del Plato del Bien Comer y sus diferentes grupos de alimentos: cereales y tubérculos, frutas y verduras, leguminosas y alimentos de origen animal.
- Actividad práctica: Los estudiantes formarán grupos y realizarán un juego de clasificación de alimentos en los diferentes grupos del Plato del Bien Comer.
Sesión 2:
Tema: Nutrientes que proporcionan los alimentos
- Repaso del Plato del Bien Comer y sus grupos de alimentos.
- Introducción a los diferentes nutrientes: carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales.
- Actividad práctica: Los estudiantes resolverán un crucigrama o sopa de letras relacionada con los nutrientes y su relación con los diferentes grupos de alimentos.
Sesión 3:
Tema: Beneficios de una alimentación saludable
- Recordatorio del Plato del Bien Comer y los nutrientes.
- Explicación de los beneficios de una alimentación saludable para la salud y el rendimiento diario.
- Actividad práctica: Los estudiantes crearán un cartel o infografía sobre los beneficios de una alimentación saludable, utilizando información previamen