Alimentación Saludable: Conociendo los alimentos y diseñando menús saludables

Maribel Morales
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 2 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Título: Alimentación Saludable: Conociendo los alimentos y diseñando menús saludables


Objetivo (PDA): Describir de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseñar distintos menús basados en las características de la dieta correcta.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Problemática interdisciplinaria: Falta de hábitos saludables


Duración: 2 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1: Conociendo los alimentos y su procedencia (Ciencias Naturales y Sociales)



  1. Introducción (5 minutos)



    • Explicar el objetivo de la clase y la importancia de una alimentación saludable.

    • Presentar el problema de la falta de hábitos saludables y su impacto en la salud.



  2. Indagación guiada (15 minutos)



    • Realizar una lluvia de ideas sobre los conocimientos previos de los alumnos acerca de los alimentos.

    • Plantear preguntas orientadoras: ¿De dónde provienen los alimentos que consumimos? ¿Cómo se producen o procesan?



  3. Investigación en grupos (20 minutos)



    • Formar grupos de 4 alumnos y asignarles diferentes alimentos como frutas, verduras, carne, lácteos, etc.

    • Los estudiantes investigarán en libros y fuentes confiables sobre la procedencia, producción o procesamiento de los alimentos asignados y los beneficios nutrimentales que aportan.



  4. Socialización y conclusiones (5 minutos)



    • Cada grupo compartirá sus hallazgos con la clase.

    • Resaltar la importancia de conocer la procedencia y beneficios de los alimentos para una alimentación saludable.




Sesión 2: Diseñando menús saludables (Matemáticas y Educación Física)



  1. Repaso de la sesión anterior (5 minutos)