Alimentación saludable en base al Plato del Bien Comer
Elizabeth Ramirez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable en base al Plato del Bien Comer
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Problema a atender: La falta de una alimentación adecuada afecta el aprendizaje de los alumnos.
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Actividad inicial: Presentación del tema y planteamiento del problema.
- Indagación: Realizar una lluvia de ideas sobre lo que los alumnos conocen acerca de la alimentación saludable y la importancia de los diferentes grupos de alimentos.
- Investigación: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles un grupo de alimentos del Plato del Bien Comer para que investiguen sus características y beneficios para la salud.
- Puesta en común: Cada grupo presenta sus resultados y se construye un mapa conceptual en conjunto.
Sesión 2:
- Actividad inicial: Repaso de la sesión anterior.
- Indagación: Realizar una actividad práctica donde los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos del Plato del Bien Comer.
- Experiencia práctica: Preparar una pequeña degustación de alimentos saludables de cada grupo para que los alumnos los prueben y experimenten diferentes sabores y texturas.
- Reflexión: Con base en la experiencia, los alumnos reflexionan sobre la importancia de incluir alimentos variados en su dieta diaria.
Sesión 3:
- Actividad inicial: Repaso de la sesión anterior.
- Indagación: Realizar una activ