Alimentación saludable y hábitos de higiene

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y hábitos de higiene

Objetivo de aprendizaje (PDA): Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos)

Introducción:

• Presentar el tema de alimentación saludable y su importancia para mantener una vida saludable.


• Realizar una lluvia de ideas sobre lo que los alumnos saben acerca de una alimentación saludable y los alimentos que consideran son más adecuados para ello.

Desarrollo:

• Dividir a los alumnos en grupos y entregar a cada grupo una lista de alimentos ultraprocesados y otra lista de alimentos saludables.


• Pedir a los grupos que clasifiquen los alimentos en las dos categorías y justifiquen su elección.


• Realizar una puesta en común para analizar las diferencias entre ambos tipos de alimentos y los posibles riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

Aplicación:

• Pedir a los alumnos que investiguen en casa sobre las costumbres de alimentación saludable de sus familias y las posibles enfermedades relacionadas con una mala alimentación.


• Solicitar a los alumnos que lleven a la siguiente sesión una lista de posibles cambios que podrían realizar en su alimentación y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.

Sesión 2 (45 minutos)

Repaso:

• Recordar a los alumnos los conceptos vistos en la sesión anteri