Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Jorge Bautista
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1:
Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo de aprendizaje (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Duración: 45 minutos
Actividades:
- Introducción (5 minutos):
- Saludar a los alumnos y preguntarles si saben qué es una alimentación saludable.
- Pedir a los alumnos que compartan sus ideas y conocimientos sobre el tema.
- Plantear la importancia de comer alimentos variados y explicar brevemente el concepto del Plato del Bien Comer.
- Presentación del Plato del Bien Comer (15 minutos):
- Mostrar una imagen del Plato del Bien Comer y explicar sus diferentes secciones (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas, alimentos de origen animal).
- Hablar sobre la importancia de incluir alimentos de cada sección en nuestra alimentación diaria.
- Ejemplificar con imágenes y ejemplos de alimentos que pertenecen a cada sección.
- Actividad en grupos (20 minutos):
- Dividir a los alumnos en grupos pequeños.
- Entregar a cada grupo un papel con el dibujo del Plato del Bien Comer.
- Pedir a los grupos que recorten imágenes de revistas o dibujen alimentos que correspondan a cada sección del plato y los peguen en la sección correcta.
- Fomentar la discusión en grupo sobre las elecciones de alimentos y la importancia de cada sección.
- Cierre (5 minutos):
- Solicitar a cada grupo que comparta su dibujo del Plato del Bien Comer y expliquen sus elecciones de alimentos.
- Resumir los conceptos principales