Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Jorge Bautista
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1:


Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo de aprendizaje (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Duración: 45 minutos


Actividades:



  1. Introducción (5 minutos):



  • Saludar a los alumnos y preguntarles si saben qué es una alimentación saludable.

  • Pedir a los alumnos que compartan sus ideas y conocimientos sobre el tema.

  • Plantear la importancia de comer alimentos variados y explicar brevemente el concepto del Plato del Bien Comer.



  1. Presentación del Plato del Bien Comer (15 minutos):



  • Mostrar una imagen del Plato del Bien Comer y explicar sus diferentes secciones (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas, alimentos de origen animal).

  • Hablar sobre la importancia de incluir alimentos de cada sección en nuestra alimentación diaria.

  • Ejemplificar con imágenes y ejemplos de alimentos que pertenecen a cada sección.



  1. Actividad en grupos (20 minutos):



  • Dividir a los alumnos en grupos pequeños.

  • Entregar a cada grupo un papel con el dibujo del Plato del Bien Comer.

  • Pedir a los grupos que recorten imágenes de revistas o dibujen alimentos que correspondan a cada sección del plato y los peguen en la sección correcta.

  • Fomentar la discusión en grupo sobre las elecciones de alimentos y la importancia de cada sección.



  1. Cierre (5 minutos):



  • Solicitar a cada grupo que comparta su dibujo del Plato del Bien Comer y expliquen sus elecciones de alimentos.

  • Resumir los conceptos principales