Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer
luis carreto
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer
Sesión 1: Introducción (10 minutos)
- Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Actividad inicial: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y no saludables.
Sesión 2: Conociendo los nutrimentos (15 minutos)
- Actividad: Los alumnos serán divididos en grupos y se les dará una lista de alimentos comunes.
- Cada grupo investigará sobre los nutrimentos que proporcionan los alimentos asignados y creará una tabla con esa información.
Sesión 3: Identificando los nutrimentos necesarios (15 minutos)
- Actividad: Los alumnos, de manera individual, realizarán una lista de los alimentos que consumen regularmente.
- Luego, en grupos, compararán sus listas y discutirán qué nutrimentos están presentes y cuáles faltan en su alimentación.
Sesión 4: Beneficios para la salud y decisiones alimentarias (20 minutos)
- Actividad: Los alumnos formarán parejas y, utilizando la información obtenida en la sesión anterior, investigarán los beneficios que los nutrimentos aportan a la salud y cómo estos beneficios se relacionan con las actividades diarias.
Sesión 5: Prácticas culturales y economía familiar (20 minutos)
- Actividad: Los alumnos investigarán sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación y cómo estas influyen en la salud y en la economía familiar.
- Luego, en grupos, realizarán una presentación para compartir la información obtenida.
Instrumentos de evaluación formativa:
- Cuestionario: Los alumnos responderán preguntas sobre los nutrimentos y beneficios para la salud. Esto permitirá evaluar si han comprendido l