Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer

luis carreto
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer


Sesión 1: Introducción (10 minutos)



  • Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.

  • Actividad inicial: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y no saludables.


Sesión 2: Conociendo los nutrimentos (15 minutos)



  • Actividad: Los alumnos serán divididos en grupos y se les dará una lista de alimentos comunes.

  • Cada grupo investigará sobre los nutrimentos que proporcionan los alimentos asignados y creará una tabla con esa información.


Sesión 3: Identificando los nutrimentos necesarios (15 minutos)



  • Actividad: Los alumnos, de manera individual, realizarán una lista de los alimentos que consumen regularmente.

  • Luego, en grupos, compararán sus listas y discutirán qué nutrimentos están presentes y cuáles faltan en su alimentación.


Sesión 4: Beneficios para la salud y decisiones alimentarias (20 minutos)



  • Actividad: Los alumnos formarán parejas y, utilizando la información obtenida en la sesión anterior, investigarán los beneficios que los nutrimentos aportan a la salud y cómo estos beneficios se relacionan con las actividades diarias.


Sesión 5: Prácticas culturales y economía familiar (20 minutos)



  • Actividad: Los alumnos investigarán sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación y cómo estas influyen en la salud y en la economía familiar.

  • Luego, en grupos, realizarán una presentación para compartir la información obtenida.


Instrumentos de evaluación formativa:



  1. Cuestionario: Los alumnos responderán preguntas sobre los nutrimentos y beneficios para la salud. Esto permitirá evaluar si han comprendido l