Alimentación saludable
Jesus Ibarra
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable
Sesión 1: Introducción al tema
Objetivo específico: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y variada.
Actividades:
- Inicio (10 minutos): Realizar una actividad de motivación, como una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen en su vida diaria y cómo se sienten después de comerlos.
- Desarrollo (30 minutos): Presentar el concepto de alimentación saludable y explicar el Plato del Bien Comer, mostrando imágenes y ejemplos de cada grupo de alimentos. Realizar una dinámica en grupos pequeños, donde los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en cada grupo del Plato del Bien Comer.
- Cierre (5 minutos): Realizar una reflexión grupal sobre la importancia de consumir una alimentación higiénica y variada, destacando los beneficios para el buen funcionamiento del cuerpo.
Sesión 2: Prácticas culturales en la alimentación
Objetivo específico: Reconocer la influencia de las prácticas culturales en la alimentación y su relación con la salud.
Actividades:
- Inicio (10 minutos): Realizar una actividad de recopilación de información sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación de diferentes países.
- Desarrollo (30 minutos): Organizar una exposición de los alumnos sobre la alimentación en un país elegido por ellos, destacando los alimentos típicos y su relación con la salud. Fomentar la participación de los demás alumnos con preguntas y comentarios.
- Cierre (5 minutos): Reflexionar en grupo sobre la importancia de valorar y respetar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación, siempre y cuando sean saludables.
Sesión 3: Toma de decisiones en la alimenta