Introducción al tema de la alimentación saludable y las características de la dieta correcta

Karla Orozco
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y las características de la dieta correcta



  • Presentación del tema y objetivo de la clase (5 minutos)

  • Actividad de motivación: Juego de clasificación de alimentos en saludables y no saludables (10 minutos)

  • Investigación guiada: Los alumnos investigarán en grupos sobre las características de una dieta correcta y las costumbres alimenticias de su comunidad (15 minutos)

  • Puesta en común de los resultados de la investigación y discusión en plenaria (15 minutos)


Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados



  • Repaso de la sesión anterior y conexión con el tema actual (5 minutos)

  • Presentación de información sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados mediante una presentación visual o videos cortos (15 minutos)

  • Debate en grupos sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y posibles consecuencias para la salud (15 minutos)

  • Puesta en común de las conclusiones en plenaria (10 minutos)


Sesión 3: Acciones para mejorar la alimentación



  • Repaso de la sesión anterior y conexión con el tema actual (5 minutos)

  • Actividad práctica: Los alumnos diseñarán un plan de acción para mejorar la alimentación en su comunidad, teniendo en cuenta las características de una dieta correcta y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (20 minutos)

  • Presentación de los planes de acción en plenaria y discusión grupal para seleccionar las mejores propuestas (15 minutos)


Sesión 4: Causas y riesgos de trastornos de la alimentación



  • Repaso de la sesión anterior y conexión con el tema actual (5 minutos)

  • Presentación de información sobre la anorexia y la bulimia, sus causas y los r