Introducción al tema y diagnóstico de conocimientos previos
ERICK AYORA
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema y diagnóstico de conocimientos previos
Objetivo: Los alumnos identificarán los conceptos básicos relacionados con alimentación saludable y conocerán las características de una dieta correcta.
- Inicio (10 minutos): El docente realizará una lluvia de ideas con los alumnos, preguntando qué saben sobre alimentación saludable y si pueden mencionar algunos alimentos que consideren saludables.
- Desarrollo (30 minutos): El docente presentará una presentación con información sobre los conceptos básicos de alimentación saludable y las características de una dieta correcta. Se podrían incluir imágenes y ejemplos concretos de alimentos saludables y no saludables.
- Cierre (5 minutos): Se realizará una actividad de cierre, en la que los alumnos deberán completar una tabla con ejemplos de alimentos saludables y no saludables que ellos conocen.
Sesión 2: Conociendo las costumbres de la comunidad
Objetivo: Los alumnos identificarán las costumbres alimentarias de su comunidad y analizarán si son saludables o no.
- Inicio (10 minutos): El docente realizará una pregunta a los alumnos: ¿Qué alimentos son típicos de nuestra comunidad? Los alumnos podrán mencionar algunos ejemplos.
- Desarrollo (30 minutos): Los alumnos trabajarán en grupos y realizarán una investigación sobre las costumbres alimentarias de su comunidad. Deberán investigar qué alimentos son típicos, cómo se preparan y si son considerados saludables o no. Luego, cada grupo deberá exponer sus resultados al resto de la clase.
- Cierre (5 minutos): El docente realizará una reflexión final sobre la importancia de conocer las costumbres alimentarias de la comunidad y cómo esto puede influir en nue