Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Lili Medina
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

SESIÓN 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo de la sesión: Introducir a los alumnos al tema de la alimentación saludable y el concepto del Plato del Bien Comer, fomentando el pensamiento crítico y la reflexión sobre la importancia de una vida saludable.


Actividades:



  1. Inicio (5 minutos): Realizar una breve actividad de reflexión en la que los alumnos compartan su opinión sobre qué creen que significa tener una vida saludable y por qué es importante.

  2. Desarrollo (20 minutos): Presentar el concepto del Plato del Bien Comer y explicar cómo se compone, resaltando la importancia de comer una variedad de alimentos y en las cantidades adecuadas. Mostrar imágenes ilustrativas y ejemplos de alimentos que corresponden a cada grupo del Plato del Bien Comer.

  3. Aplicación (15 minutos): En grupos de 4 o 5 alumnos, pedirles que realicen una actividad de recorte y pegado donde armen su propio Plato del Bien Comer, utilizando imágenes de alimentos y distribuyéndolos adecuadamente en los diferentes grupos.

  4. Cierre (5 minutos): Pedir a algunos alumnos que compartan sus Platos del Bien Comer y comenten por qué eligieron esos alimentos.


SESIÓN 2: Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable


Objetivo de la sesión: Investigar y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en la comunidad, destacando la milpa y la rotación de cultivos como ejemplos de producción y consumo responsables.


Actividades:



  1. Inicio (5 minutos): Realizar una lluvia de ideas en la que los alumnos mencionen prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable que conozcan o que se lleven a ca