Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Karina Olguín
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase


Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados


Objetivo (PDA): Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo el entorno familiar y comunitario.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  • Introducción al tema: Se realiza una lluvia de ideas sobre los términos "obesidad" y "diabetes", y se revisan las definiciones en conjunto. Se plantea la pregunta guía: ¿Cuáles son las causas y consecuencias de los malos hábitos alimenticios y sus enfermedades asociadas?

  • Los estudiantes se organizan en grupos y se les proporciona material informativo sobre la obesidad y la diabetes.

  • Cada grupo deberá realizar una lista de posibles causas y consecuencias de estos problemas de salud, basándose en la información proporcionada.


Sesión 2:



  • Los grupos comparten sus listas y se realiza una síntesis en conjunto. Se discute la importancia de llevar una dieta equilibrada y de mantener una vida activa para prevenir estas enfermedades.

  • Se realiza una actividad práctica en la que los estudiantes deben traer etiquetas de alimentos ultraprocesados y analizar su contenido. Se destaca la importancia de leer las etiquetas y comprender los ingredientes que contienen.

  • Se plantea la tarea de investigar e identificar alimentos saludables que puedan reemplazar a los ultraprocesados en la dieta diaria.


Sesión 3:



  • Los estudiantes exponen los resultados