Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Plan de clase

Planeación de clase: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Objetivo (PDA): Promover el consumo de alimentos sanos propios de su comunidad y la creación de huertos escolares para la siembra y cosecha de frutas y verduras.

Metodología: Aprendizaje servicio

Problemática: Los niños comen cosas empaquetadas y embutidos.

Enfoque: Interculturalidad crítica y vida saludable

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción del tema: Conversar con los alumnos sobre la importancia de comer alimentos saludables y cómo esto beneficia su salud.


• Actividad: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y consumen regularmente.


• Presentación de la problemática: Explicar a los alumnos la problemática de consumir alimentos empaquetados y embutidos y cómo esto puede afectar su salud.


• Actividad: Realizar una lista de alimentos empaquetados y embutidos que conocen.

Sesión 2:

• Introducción a la interculturalidad: Conversar sobre la diversidad cultural y cómo esto se refleja en la comida.


• Actividad: Pedir a los alumnos que compartan recetas de alimentos saludables típicos de su comunidad.


• Actividad: Organización de equipos para la creación de un folleto informativo sobre los alimentos saludables y típicos de su comunidad.

Sesión 3:

• Presentación de los folletos: Cada equipo presenta su folleto y explica los beneficios de los alimentos mencionados.


• Actividad: Realizar una actividad práctica de preparación de algún alimento saludable usando ingredientes típicos de la comunidad.


• Actividad: Enseñar a los alumnos cómo se siembra y cosecha una planta, enfocándose en frutas y verduras.

Sesión 4:

• Introduc