Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
Gisela Zeron
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Distingue alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconoce que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)
Objetivo de aprendizaje: Los alumnos distinguirán alimentos y bebidas que son saludables de aquellos que ponen en riesgo la salud.
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Saludo y dinámica de integración.
- Conversación sobre la importancia de una alimentación saludable.
Desarrollo (30 minutos):
- Proyección de imágenes de diferentes alimentos y bebidas.
- Los alumnos identificarán y clasificarán los alimentos y bebidas en dos grupos: saludables y no saludables.
- Discusión en grupo sobre las características de cada grupo y su influencia en la salud.
Cierre (5 minutos):
- Reflexión colectiva sobre la importancia de elegir alimentos saludables para una mejor calidad de vida.
- Asignación de tarea: Investigar sobre las opciones alimentarias sanas en su contexto sociocultural.
Sesión 2: Alimentos procesados y empaquetados (45 minutos)
Objetivo de aprendizaje: Los alumnos reconocerán los riesgos y consecuencias del consumo de alimentos procesados y empaquetados en su salud.
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Repaso de la sesión anterior.
- Preguntas sobre si los alumnos han consumido alimentos procesados y empaquetados.
Desarrollo (30 minutos):
- Presentación de información sobre los alimentos procesados y empaquetados, sus características y riesgos para la salud.
- Discusión en grupo sobre las consecuencias negativas de su consumo, como la alteración de peso y las caries.
Cierre (5 minutos):
- Reflexión colectiva sobre las consecuencias del consumo de alimentos procesados y empaquetados.
- Asig