Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Gisela Zeron
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Distingue alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconoce que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud


Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)


Objetivo de aprendizaje: Los alumnos distinguirán alimentos y bebidas que son saludables de aquellos que ponen en riesgo la salud.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Saludo y dinámica de integración.

    • Conversación sobre la importancia de una alimentación saludable.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Proyección de imágenes de diferentes alimentos y bebidas.

    • Los alumnos identificarán y clasificarán los alimentos y bebidas en dos grupos: saludables y no saludables.

    • Discusión en grupo sobre las características de cada grupo y su influencia en la salud.



  3. Cierre (5 minutos):



    • Reflexión colectiva sobre la importancia de elegir alimentos saludables para una mejor calidad de vida.

    • Asignación de tarea: Investigar sobre las opciones alimentarias sanas en su contexto sociocultural.




Sesión 2: Alimentos procesados y empaquetados (45 minutos)


Objetivo de aprendizaje: Los alumnos reconocerán los riesgos y consecuencias del consumo de alimentos procesados y empaquetados en su salud.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Repaso de la sesión anterior.

    • Preguntas sobre si los alumnos han consumido alimentos procesados y empaquetados.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Presentación de información sobre los alimentos procesados y empaquetados, sus características y riesgos para la salud.

    • Discusión en grupo sobre las consecuencias negativas de su consumo, como la alteración de peso y las caries.



  3. Cierre (5 minutos):



    • Reflexión colectiva sobre las consecuencias del consumo de alimentos procesados y empaquetados.

    • Asig