Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.

Rebeca Martinez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1:


Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.


Objetivo: Familiarizar a los alumnos con el concepto de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer, así como promover la reflexión sobre la importancia de una buena alimentación en su salud y actividades diarias.


Duración: 45 minutos


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos): Los alumnos se dividirán en grupos y se les dará una imagen con diferentes alimentos. Deberán clasificarlos en grupos según si son saludables o no y justificar su elección.



  2. Desarrollo (25 minutos): Se presentará el Plato del Bien Comer y se explicarán los diferentes grupos de alimentos que lo componen (frutas y verduras, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal), así como las cantidades recomendadas de cada grupo. Los alumnos podrán interactuar con el plato y proponer ejemplos de alimentos que pertenezcan a cada grupo.



  3. Cierre (10 minutos): Se realizará una reflexión grupal sobre la importancia de una alimentación saludable, los beneficios para la salud y las actividades diarias. Los alumnos deberán comentar si su elección inicial de alimentos fue acertada y cómo podrían mejorar su alimentación a partir de lo aprendido.




Sesión 2:


Tema: Prácticas culturales y decisiones alimentarias.


Objetivo: Conocer y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación, así como identificar la importancia de tomar decisiones conscientes y responsables sobre lo que se consume.


Duración: 45 minutos


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos): Se presentarán diferentes imágenes de platos típicos de diferentes culturas y los alumnos deberán identificar los alimentos y comentar si consideran qu