Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
Verónica Gallegos- Interculturalidad crítica
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Planeación de clase
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
Nivel: Primaria 5º grado
Objetivo:
Indagar posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; proponer posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos): Introducción al tema
- Inicio: Presentar a los estudiantes el tema de alimentación saludable y su importancia para la salud.
- Desarrollo: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y los que no lo son. Discutir en grupo las respuestas y las razones detrás de ellas.
- Cierre: Reflexionar sobre la importancia de tener una alimentación equilibrada y cómo esto puede afectar la salud a largo plazo.
Sesión 2 (45 minutos): Características de la dieta correcta
- Inicio: Repasar lo aprendido en la sesión anterior sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Desarrollo: Realizar una actividad de clasificación de alimentos según su valor nutricional. Los estudiantes deben identificar qué alimentos son más saludables y cuáles tienen menos nutrientes.
- Cierre: Discutir en grupo las conclusiones de la actividad y destacar la importancia de incluir alimentos variados y equilibrados en la dieta.
Sesión 3 (45 minutos): Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultrap