Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
ErandyBeltran Maldonado
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo de aprendizaje: Comprender los conceptos básicos de una alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
Actividades:
- Iniciar la clase preguntando a los alumnos qué saben sobre alimentación saludable y si han escuchado hablar del Plato del Bien Comer.
- Presentar el concepto de alimentación saludable y explicar la importancia de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada.
- Mostrar una imagen o dibujo del Plato del Bien Comer y explicar sus diferentes secciones y la cantidad recomendada de cada tipo de alimento.
- Realizar una actividad en la que los alumnos dibujen su propio Plato del Bien Comer, etiquetando cada sección y escribiendo algunos ejemplos de alimentos que podrían ir en cada una.
Sesión 2: Identificación de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable
Objetivo de aprendizaje: Reconocer prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en la comunidad.
Actividades:
- Pedir a los alumnos que compartan alguna práctica o costumbre relacionada con la alimentación saludable que conozcan en su comunidad.
- Realizar una lluvia de ideas en el pizarrón para recopilar todas las prácticas mencionadas por los alumnos.
- Realizar una investigación en grupos pequeños sobre una práctica cultural relacionada con la alimentación saludable en la comunidad.
- Cada grupo deberá presentar sus hallazgos a través de un pequeño informe escrito y una presentación oral.
Sesión 3: Toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente
Objetivo de aprendizaje: Reflexionar sobre las decisiones individuales y colectivas que