Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

ErandyBeltran Maldonado
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo de aprendizaje: Comprender los conceptos básicos de una alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.


Actividades:



  1. Iniciar la clase preguntando a los alumnos qué saben sobre alimentación saludable y si han escuchado hablar del Plato del Bien Comer.

  2. Presentar el concepto de alimentación saludable y explicar la importancia de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada.

  3. Mostrar una imagen o dibujo del Plato del Bien Comer y explicar sus diferentes secciones y la cantidad recomendada de cada tipo de alimento.

  4. Realizar una actividad en la que los alumnos dibujen su propio Plato del Bien Comer, etiquetando cada sección y escribiendo algunos ejemplos de alimentos que podrían ir en cada una.


Sesión 2: Identificación de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable


Objetivo de aprendizaje: Reconocer prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en la comunidad.


Actividades:



  1. Pedir a los alumnos que compartan alguna práctica o costumbre relacionada con la alimentación saludable que conozcan en su comunidad.

  2. Realizar una lluvia de ideas en el pizarrón para recopilar todas las prácticas mencionadas por los alumnos.

  3. Realizar una investigación en grupos pequeños sobre una práctica cultural relacionada con la alimentación saludable en la comunidad.

  4. Cada grupo deberá presentar sus hallazgos a través de un pequeño informe escrito y una presentación oral.


Sesión 3: Toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente


Objetivo de aprendizaje: Reflexionar sobre las decisiones individuales y colectivas que