Alimentación saludable

Fernanda Fimbres
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable


Sesión 1:


Objetivo de la sesión: Introducir el tema de la alimentación saludable y familiarizarse con el Plato del Bien Comer.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y no saludables.

  2. Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cada uno de sus componentes (frutas y verduras, cereales, leguminosas y alimentos de origen animal).

  3. Realizar una actividad en la que los alumnos recorten imágenes de alimentos de revistas y las clasifiquen en las diferentes categorías del Plato del Bien Comer.

  4. En equipos, los alumnos investigarán la importancia de cada uno de los grupos de alimentos y su función en el cuerpo.

  5. Cierre de la sesión: los alumnos compartirán lo que han aprendido a través de una breve presentación.


Sesión 2:


Objetivo de la sesión: Conocer las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una reflexión sobre la importancia de las prácticas culturales en la alimentación.

  2. En grupos, los alumnos investigarán acerca de las prácticas alimentarias saludables de diferentes culturas.

  3. Cada grupo preparará una presentación sobre la cultura que investigaron, destacando los alimentos típicos y sus beneficios para la salud.

  4. Los grupos compartirán sus presentaciones con el resto de la clase.

  5. Cierre de la sesión: los alumnos reflexionarán sobre cómo pueden incorporar algunas prácticas alimentarias saludables de otras culturas en su propia alimentación.


Sesión 3:


Objetivo de la sesión: Analizar las consecuencias del consumo de comida no saludable.


Actividades:



  1. Iniciar la clase c