Introducción a la alimentación saludable
Sonia Cove
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Obtiene información de diversas fuentes, acerca de los factores que favorecen estilos de vida saludable, destacando el consumo de alimentos nutritivos y de agua simple potable, entre otros.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica - Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable
Objetivo: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de consumir alimentos y bebidas que benefician la salud.
Actividades:
- Iniciar la sesión con una dinámica de presentación: los alumnos deberán mencionar su comida o bebida favorita y explicar por qué les gusta.
- Presentar una breve charla sobre la importancia de tener una alimentación equilibrada y saludable.
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos y bebidas y pedir a los alumnos que identifiquen si son saludables o no.
- Realizar una actividad práctica: los alumnos deberán traer de casa una fruta o verdura y explicar por qué es saludable.
- Reflexionar en grupo sobre la importancia de consumir alimentos y bebidas saludables.
Sesión 2:
Tema: Alimentos y bebidas con exceso de azúcares
Objetivo: Identificar los alimentos y bebidas con alto contenido de azúcares y sus efectos en la salud.
Actividades:
- Repasar conceptos básicos sobre los diferentes tipos de azúcares y su impacto en el organismo.
- Realizar una actividad grupal: los alumnos deberán clasificar diferentes alimentos y bebidas en categorías según su contenido de azúcares (alto, medio, bajo).
- Presentar información sobre los problemas de salud relacionados con el consumo excesivo de azúcares, como la obesidad y la diabetes.
- Promover la reflexión en grupo sobre la importancia de reducir el consumo de alimentos y bebidas con exceso de azúcares.
- Asignar una tarea para el hogar: los alumnos deberán investigar y traer al día siguiente un ejemplo de comida o bebida baja en azúcares.
Sesión 3:
Tema: Descono