Alimentación saludable y comunidad
JOSE RAUL VALENTIN MARTIN
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y comunidad
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema
- Presentación del tema: alimentación saludable y su importancia para el cuerpo.
- Actividad práctica: los alumnos realizarán un dibujo sobre su comida favorita y compartirán por qué les gusta.
- Discusión en grupo: ¿Qué creen que hace que una comida sea saludable? ¿Cuáles son los componentes básicos de una alimentación equilibrada?
Sesión 2: El Plato del Bien Comer
- Presentación del Plato del Bien Comer y sus componentes: verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal.
- Actividad práctica: los alumnos realizarán un collage utilizando imágenes recortadas de revistas para representar los diferentes componentes del plato.
- Discusión en grupo: ¿Qué alimentos han incluido en su collage? ¿Por qué son importantes para una alimentación saludable?
Sesión 3: Prácticas culturales y alimentación
- Presentación de diferentes prácticas culturales en relación a la alimentación (por ejemplo, la comida típica de la región).
- Actividad práctica: los alumnos investigarán sobre algún alimento tradicional de su comunidad y lo compartirán en clase.
- Discusión en grupo: ¿Qué prácticas culturales encontraron relacionadas con la alimentación? ¿Qué alimentos son importantes en su co