Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

JOSE RAUL VALENTIN MARTIN
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo de la planeación: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  • Introducción al tema: Explicación breve sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo afecta al funcionamiento del cuerpo.

  • Presentación del Plato del Bien Comer: Mostrar el plato y explicar cada una de las secciones (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas, alimentos de origen animal).

  • Actividad de indagación: Los alumnos investigarán en casa sobre diferentes alimentos de cada sección del plato y traerán imágenes o ejemplos para compartir en la siguiente sesión.


Sesión 2:



  • Presentación de los alimentos investigados: Los alumnos mostrarán las imágenes o ejemplos de los alimentos que investigaron en casa y explicarán por qué son saludables y cómo se pueden incluir en el plato del bien comer.

  • Actividad de práctica: Los alumnos divididos en grupos realizarán una actividad práctica donde deberán armar su propio plato del bien comer utilizando recortes de alimentos saludables.

  • Reflexión: Los alumnos compartirán sus platos y explicarán por qué eligieron esos alimentos.


Sesión 3:



  • Prácticas culturales en la alimentación: Los alumnos investigarán sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación en diferentes regiones del país.

  • Presentación de