Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Plan de clase

Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Objetivo: Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo para formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, considerando el entorno familiar y comunitario.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema y análisis del problema (10 minutos)

• Presentar el tema de la prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran como sanos y cuáles son los riesgos de una mala alimentación.


• Registrar las respuestas en el pizarrón para generar un banco de ideas.

Sesión 2: Investigación y análisis de causas de obesidad y diabetes (15 minutos)

• Dividir a los alumnos en grupos pequeños.


• Asignar a cada grupo una causa relacionada con la obesidad y la diabetes para investigar, como el consumo excesivo de azúcares, la falta de actividad física, la influencia del entorno familiar, etc.


• Los grupos deben buscar información sobre la causa asignada y preparar una breve presentación para compartir con el resto de la clase.

Sesión 3: Presentación de causas y discusión (15 minutos)

• Cada grupo presenta su investigación sobre la causa asignada.


• Después de cada presentación, se fomenta la discusión y reflexión en torno a las causas, identificando factores protectores y proponiendo acciones para reducir los factores de riesgo.