Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer y prácticas culturales.
Guadalupe Ibarra
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer y prácticas culturales.
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Introducción al tema: Explicar la importancia de una alimentación saludable y su impacto en el desarrollo personal.
- Presentación del Plato del Bien Comer y sus componentes.
- Realizar una lluvia de ideas sobre alimentación saludable y los alimentos que se encuentran en el plato del bien comer.
- Realizar una reflexión sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación.
Sesión 2:
- Investigación: Los alumnos investigarán sobre los beneficios para la salud de cada uno de los grupos de alimentos presentes en el Plato del Bien Comer.
- Organización de equipos de trabajo para investigar sobre un grupo de alimentos específico.
- Presentación de los resultados de la investigación.
Sesión 3:
- Experiencia práctica: Realizar una visita a una tienda de alimentos saludables.
- Observar los diferentes alimentos que se encuentran en la tienda y su relación con el Plato del Bien Comer.
- Realizar una lista de compras utilizando los alimentos del Plato del Bien Comer.
Sesión 4:
- Elaboración de platos saludables: Los alumnos elaborarán diferentes platos utilizando los alimentos del Plato del Bien Comer.
- Compartir y degustar los platos elaborados por los alumn