Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud de acuerdo con los contextos socioculturales.

Plan de clase

Planeación de clase

Tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud de acuerdo con los contextos socioculturales.

Objetivo: El alumno obtendrá información de diversas fuentes acerca de los factores que favorecen estilos de vida saludable, destacando el consumo de alimentos nutritivos y de agua simple potable, entre otros.

Metodología: Aprendizaje servicio

Problema a atender: Mala alimentación en los alumnos, estilos de vida poco saludables.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema y del problema a los alumnos.


• Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos y bebidas que consumen regularmente.


• Introducción al concepto de alimentación saludable y la importancia de consumir alimentos nutritivos.


• Actividad: Juego de clasificación de alimentos en saludables y no saludables.

Sesión 2:

• Reflexión sobre los resultados de la actividad anterior y los hábitos alimenticios de los alumnos.


• Explicación sobre los diferentes grupos de alimentos y su importancia para la salud.


• Actividad: Elaboración de un collage con imágenes de alimentos saludables.

Sesión 3:

• Investigación en grupos sobre los alimentos y bebidas típicos de la región.


• Discusión en plenaria sobre los resultados de la investigación y cómo se relacionan con una alimentación saludable.


• Actividad: Elaboración de un folleto informativo sobre los alimentos y bebidas típicos de la región que benefician la salud.

Sesión 4:

• Presentación de los folletos elaborados por los grupos.


• Realización de una actividad práctica donde los alumnos preparen una merienda saludable utilizando los alimentos típicos de la región.


• Degustación y reflexión sobre la importancia de consumi