Introducción al consumo de alimentos saludables
Leonardo Hernandez
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Promueve el consumo de alimentos sanos propios de su comunidad y la creación de huertos escolares para la siembra y cosecha de frutas y verduras.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al consumo de alimentos saludables (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Los alumnos identificarán y diferenciarán los alimentos saludables de los no saludables.
Secuencia didáctica:
Inicio (5 minutos)
- Saludo y motivación: Preguntar a los alumnos si saben qué es un alimento saludable y si conocen ejemplos de ellos.
Desarrollo (30 minutos)
- Conversación sobre los alimentos: Realizar una lluvia de ideas en la que los alumnos mencionen diferentes alimentos que conocen.
- Clasificación de alimentos: Dividir al grupo en equipos y entregarles imágenes de alimentos saludables y no saludables. Los alumnos deberán clasificar las imágenes en dos columnas en una hoja de papel.
- Discusión y conclusiones: Comentar las clasificaciones realizadas por los equipos y destacar las características de los alimentos saludables y no saludables.
Cierre (10 minutos)
- Reflexión: Pedir a los alumnos que compartan qué aprendieron sobre los alimentos saludables y no saludables.
- Tarea: Solicitar a los alumnos que busquen en casa una receta de comida saludable de su comunidad y la lleven en la siguiente sesión.
Sesión 2: Conociendo los alimentos de la comunidad (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Los alumnos identificarán y compartirán los alimentos saludables propios de su comunidad.
Secuencia didáctica:
Inicio (5 minutos)
- Recapitulación: Recordar brevemente lo aprendido en la sesión anterior respecto a los alimentos saludables y no saludables.
Desarrollo (30 minutos)
- Presentación de las recetas: Cada alumno compartirá la receta de comida saludable de su comunidad que trajo de casa.
- Comentario y discusión: Fomentar la