Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Objetivo: Indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos que consume el alumno, identificando los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Problema a atender: La mayoría de los alumnos presentan carencias en cuanto a su nutrición y no se percatan de ello.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: explicar a los alumnos la importancia de una alimentación saludable y cómo esta influye en su salud y bienestar.


• Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de la distribución de los grupos de alimentos.


• Realización de una actividad en la que los alumnos identifiquen los alimentos que consumen diariamente y los clasifiquen según los grupos del Plato del Bien Comer.


• Discusión en grupo sobre las elecciones alimentarias de los alumnos y la importancia de incluir todos los grupos de alimentos.

Sesión 2:

• Indagación sobre los diferentes grupos de alimentos y sus nutrientes: los alumnos investigarán en libros y recursos digitales las características de cada grupo de alimentos y los nutrientes que aportan.


• Realización de una lluvia de ideas en la que los alumnos compartan lo que han investigado.


• Elaboración de un mapa conceptual en grupo sobre los nutrientes que proporcionan los diferentes grupos de alimentos.

Sesión 3:

• Análisis de la alimentación actual de los alumnos: los alumnos llevarán un registro de los alimentos que consumen durante un día y anotarán los grupos a los que pertenecen.


• Comparación