Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Lizeth F
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Sesión 1: Introducción al tema
Objetivo de aprendizaje: Comprender la importancia de una alimentación higiénica y variada para el buen funcionamiento del cuerpo.


Actividades:



  1. Presentar el tema y los objetivos de la clase.

  2. Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos conocen y si saben si son saludables o no.

  3. Mostrar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen en categorías: verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal.

  4. Explicar brevemente el concepto del Plato del Bien Comer y cómo se relaciona con una alimentación saludable.


Sesión 2: El Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales
Objetivo de aprendizaje: Identificar los alimentos que conforman el Plato del Bien Comer y su relación con las prácticas culturales.


Actividades:



  1. Recordar brevemente lo aprendido en la sesión anterior sobre el Plato del Bien Comer.

  2. Presentar distintas comidas típicas de la región y analizar cómo se relacionan con el Plato del Bien Comer.

  3. Organizar a los alumnos en grupos y asignarles una comida típica para investigar y analizar cómo se relaciona con el Plato del Bien Comer.

  4. Cada grupo deberá presentar sus conclusiones y compartir las prácticas culturales relacionadas con la comida asignada.


Sesión 3: Prácticas culturales y el medio ambiente
Objetivo de aprendizaje: Reconocer la importancia de las prácticas culturales en relación con la salud y el medio ambiente.


Actividades:



  1. Retomar la información presentada en la sesión anterior sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación.

  2. Reali