Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Lizeth F
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Sesión 1: Introducción al tema
Objetivo de aprendizaje: Comprender la importancia de una alimentación higiénica y variada para el buen funcionamiento del cuerpo.
Actividades:
- Presentar el tema y los objetivos de la clase.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos conocen y si saben si son saludables o no.
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen en categorías: verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal.
- Explicar brevemente el concepto del Plato del Bien Comer y cómo se relaciona con una alimentación saludable.
Sesión 2: El Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales
Objetivo de aprendizaje: Identificar los alimentos que conforman el Plato del Bien Comer y su relación con las prácticas culturales.
Actividades:
- Recordar brevemente lo aprendido en la sesión anterior sobre el Plato del Bien Comer.
- Presentar distintas comidas típicas de la región y analizar cómo se relacionan con el Plato del Bien Comer.
- Organizar a los alumnos en grupos y asignarles una comida típica para investigar y analizar cómo se relaciona con el Plato del Bien Comer.
- Cada grupo deberá presentar sus conclusiones y compartir las prácticas culturales relacionadas con la comida asignada.
Sesión 3: Prácticas culturales y el medio ambiente
Objetivo de aprendizaje: Reconocer la importancia de las prácticas culturales en relación con la salud y el medio ambiente.
Actividades:
- Retomar la información presentada en la sesión anterior sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación.
- Reali