Alimentación Saludable
Cesar Porras
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación Saludable
Objetivo de la planeación: Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Problema: Los alumnos desafortunadamente no cuentan con una alimentación saludable.
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable (45 minutos)
- Presentación del tema: ¿Qué es una alimentación saludable?
- Actividad de indagación: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen habitualmente y si consideran que son saludables.
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de cada grupo alimenticio.
- Discusión en grupos: ¿Cómo podemos mejorar nuestra alimentación actual?
Sesión 2: Alimentos naturales, de la localidad y de temporada (45 minutos)
- Repaso del Plato del Bien Comer y los grupos alimenticios.
- Actividad de indagación: Investigar sobre los alimentos naturales, de la localidad y de temporada más comunes en la región.
- Exposición de los resultados de la investigación y discusión en grupos: ¿Por qué es importante consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada?
Sesión 3: Consumo de agua potable y disminución de grasas, azúcares y sal (45 minutos)
- Repaso del Plato del Bien Comer y los grupos alimenticios.
- Actividad de indagación: Investigar sobre los beneficios de beber agua potable y los riesgos del consumo excesivo de grasas, azúcares y sal.
- Exposición de los resultados de la investigación y di