Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

Planeación de clase para trabajar en Aula

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Objetivo (PDA): Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Presentación del tema: Se inicia la clase con una breve introducción sobre la importancia de la alimentación y el consumo de alimentos saludables para la prevención de enfermedades.


• Actividad inicial: Se realiza una lluvia de ideas en la que los alumnos mencionarán algunos alimentos que consideran saludables y otros que consideran no saludables.


• Planteamiento de preguntas: Se plantean preguntas como: ¿Cuáles creen que son las consecuencias de una mala alimentación? ¿Qué enfermedades pueden surgir como resultado de una alimentación deficiente? Los alumnos expresarán sus hipótesis.


• Investigación: Los alumnos investigarán en grupos pequeños sobre las consecuencias de la carencia o exceso de nutrientes en la dieta y cómo esto se relaciona con enfermedades como la caries y la hipertensión.

Sesión 2 (45 minutos):

• Socialización de la investigación: Cada grupo presentará los resultados de su investigación ante el resto de la clase, compartiendo datos y estadísticas relacionadas con la incidencia de enfermedades y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.


• Discusión en grupo: Se promoverá una discusión en la que los alumnos reflexionen sobre lo