Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales

Alma Rivas
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Pensamiento crítico

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales


Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Sesiones: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1 (Introducción):



  • Presentación del tema: La importancia de una alimentación saludable.

  • Realizar una lluvia de ideas para identificar qué alimentos forman parte de una alimentación saludable.

  • Introducir el concepto del "Plato del Bien Comer" y explicar sus diferentes grupos de alimentos.

  • Mostrar imágenes y ejemplos de cada grupo de alimentos.

  • Realizar preguntas para fomentar la reflexión y el pensamiento crítico.


Sesión 2 (Prácticas culturales):



  • Investigar y discutir en grupos pequeños sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.

  • Cada grupo compartirá sus hallazgos y se realizará una puesta en común.

  • Analizar las similitudes y diferencias entre las prácticas culturales de alimentación saludable.

  • Reflexionar sobre cómo las prácticas culturales pueden influir en nuestras decisiones alimentarias.


Sesión 3 (Decisiones saludables y medio ambiente):



  • Introducir el concepto de toma de decisiones relacionadas con la alimentación saludable, el medio ambiente y la economía familiar.

  • Plantear situaciones problemáticas en las que los alumnos deben tomar decisiones sobre qué alimentos elegir.

  • Realizar debates y discusiones grupales para analizar la