Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales
Alma Rivas
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Pensamiento crítico
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales
Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Sesiones: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (Introducción):
- Presentación del tema: La importancia de una alimentación saludable.
- Realizar una lluvia de ideas para identificar qué alimentos forman parte de una alimentación saludable.
- Introducir el concepto del "Plato del Bien Comer" y explicar sus diferentes grupos de alimentos.
- Mostrar imágenes y ejemplos de cada grupo de alimentos.
- Realizar preguntas para fomentar la reflexión y el pensamiento crítico.
Sesión 2 (Prácticas culturales):
- Investigar y discutir en grupos pequeños sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Cada grupo compartirá sus hallazgos y se realizará una puesta en común.
- Analizar las similitudes y diferencias entre las prácticas culturales de alimentación saludable.
- Reflexionar sobre cómo las prácticas culturales pueden influir en nuestras decisiones alimentarias.
Sesión 3 (Decisiones saludables y medio ambiente):
- Introducir el concepto de toma de decisiones relacionadas con la alimentación saludable, el medio ambiente y la economía familiar.
- Plantear situaciones problemáticas en las que los alumnos deben tomar decisiones sobre qué alimentos elegir.
- Realizar debates y discusiones grupales para analizar la