Introducción a la importancia de una alimentación saludable y variada.
Bertha Beltran
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1:
Tema: Introducción a la importancia de una alimentación saludable y variada.
Objetivo: Identificar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Actividades:
- Presentación del tema: Iniciar la clase explicando a los alumnos la importancia de una alimentación saludable y variada, así como los beneficios que esto tiene para el buen funcionamiento del cuerpo.
- Introducción al Plato del Bien Comer: Mostrar a los alumnos el Plato del Bien Comer y explicarles las diferentes categorías de alimentos que debe incluir una alimentación balanceada.
- Actividad en grupos: Dividir a los alumnos en grupos y entregarles imágenes de diferentes alimentos. Pedirles que clasifiquen dichos alimentos de acuerdo a las categorías del Plato del Bien Comer.
- Plenaria: Compartir en plenaria las clasificaciones realizadas por cada grupo y discutir las decisiones tomadas.
Sesión 2:
Tema: Prácticas culturales y la toma de decisiones en la alimentación saludable.
Objetivo: Reconocer y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Actividades:
- Exposición: Realizar una exposición sobre diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable. Por ejemplo, explicar cómo en diferentes culturas se incluyen ciertos alimentos en la dieta diaria.
- Actividad individual: Pedir a los alumnos que investiguen sobre prácticas