Introducción al tema de alimentación saludable
Sharon Reyes
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para prevenir enfermedades no transmisibles como sobrepeso, obesidad y desnutrición, vinculadas con factores protectores como actividad física diaria, alimentación baja en azúcares, sal y grasas, además de beber agua simple potable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable
Objetivo: Los alumnos serán capaces de comprender las características de una dieta correcta y las costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación.
Desarrollo de la sesión:
Inicio (5 minutos):
- Dar la bienvenida a los alumnos y explicar el objetivo de la clase.
- Realizar una breve actividad de motivación, como mostrar imágenes de alimentos saludables y preguntar a los alumnos si los reconocen y si los consumen.
Desarrollo (30 minutos):
- Presentar una breve introducción sobre la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios para la salud.
- Dividir a los alumnos en grupos pequeños y entregarles imágenes de diferentes alimentos.
- Pedir a los grupos que clasifiquen los alimentos en saludables y no saludables y justifiquen sus decisiones.
- Realizar una puesta en común y discutir las respuestas de cada grupo.
Cierre (10 minutos):
- Hacer una reflexión con los alumnos sobre las características de una dieta correcta.
- Asignar una tarea para la siguiente sesión, donde los alumnos deben investigar sobre las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación.
Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar y comprender los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
Desarrollo de la sesión:
Inicio (5 minutos):
- Recordar a los alumnos la tarea asignada en la sesión anterior y solicitar que compartan sus investigaciones sobre las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación.
Desarrollo (30 minutos):
- Presentar información sobre los alimentos ultraprocesados