Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Myriam Tapia
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer (45 minutos)
Objetivo: Al final de esta sesión, los alumnos podrán comprender la importancia de una alimentación saludable y reconocer los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consumen.
Actividades:
- Inicio (10 minutos)
- Saludo a los alumnos y repaso de la sesión anterior.
- Presentación del objetivo de la sesión y su importancia.
- Desarrollo (30 minutos)
- Introducción a la alimentación saludable y la importancia de una dieta equilibrada.
- Presentación del Plato del Bien Comer como una herramienta para planificar una alimentación saludable.
- Explicación de los diferentes grupos de alimentos y los nutrimentos que proporcionan.
- Realización de una actividad grupal en la que los alumnos identifiquen los alimentos que consumen y los clasifiquen según los grupos del Plato del Bien Comer.
- Discusión en grupo sobre los resultados y la importancia de incluir todos los grupos de alimentos en la dieta.
- Cierre (5 minutos)
- Reflexión sobre lo aprendido y cómo pueden aplicar esta información en su vida diaria.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones para una alimentación saludable (45 minutos)
Objetivo: Al final de esta sesión, los alumnos podrán identificar prácticas culturales relacionadas con la alimentación y tomar decisiones encaminadas a favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Actividades:
- Inicio (10 minutos)
- Repaso del contenido de la sesión anterior.
- Presentación del objetivo de la sesión y su importancia.
- Desarrollo (30 minutos)
- Introducción a las prácticas culturales relacionadas con la alimentación y su influencia en la