Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Myriam Tapia
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer (45 minutos)


Objetivo: Al final de esta sesión, los alumnos podrán comprender la importancia de una alimentación saludable y reconocer los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consumen.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos)



  • Saludo a los alumnos y repaso de la sesión anterior.

  • Presentación del objetivo de la sesión y su importancia.



  1. Desarrollo (30 minutos)



  • Introducción a la alimentación saludable y la importancia de una dieta equilibrada.

  • Presentación del Plato del Bien Comer como una herramienta para planificar una alimentación saludable.

  • Explicación de los diferentes grupos de alimentos y los nutrimentos que proporcionan.

  • Realización de una actividad grupal en la que los alumnos identifiquen los alimentos que consumen y los clasifiquen según los grupos del Plato del Bien Comer.

  • Discusión en grupo sobre los resultados y la importancia de incluir todos los grupos de alimentos en la dieta.



  1. Cierre (5 minutos)



  • Reflexión sobre lo aprendido y cómo pueden aplicar esta información en su vida diaria.


Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones para una alimentación saludable (45 minutos)


Objetivo: Al final de esta sesión, los alumnos podrán identificar prácticas culturales relacionadas con la alimentación y tomar decisiones encaminadas a favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos)



  • Repaso del contenido de la sesión anterior.

  • Presentación del objetivo de la sesión y su importancia.



  1. Desarrollo (30 minutos)



  • Introducción a las prácticas culturales relacionadas con la alimentación y su influencia en la