Introducción al tema de la alimentación saludable
maria l GONZALEZ
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable (10 minutos)
- Inicio: Saludo a los alumnos y presentación del tema.
- Actividad: Realizar una dinámica de lluvia de ideas sobre los alimentos y bebidas que consumen en su vida diaria.
- Explicación: Introducir el concepto de alimentación saludable y su importancia para mantener una vida saludable.
- PDA: Crear conciencia sobre la importancia de la alimentación saludable.
Sesión 2: Conociendo los alimentos mexicanos (15 minutos)
- Inicio: Recordar la importancia de una alimentación saludable.
- Actividad: Mostrar a los alumnos imágenes de alimentos mexicanos y preguntarles si los conocen.
- Explicación: Explicar la diversidad de alimentos y bebidas que existen en la cultura mexicana y su influencia de otras culturas.
- PDA: Apreciar la cultura alimentaria mexicana y descubrir la diversidad de ingredientes que existen en el país.
Sesión 3: Elaboración de un plato típico (20 minutos)
- Inicio: Repasar lo aprendido en la sesión anterior.
- Actividad: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles un plato típico mexicano para que lo investiguen y elaboren.
- Explicación: Explicar a los alumnos cómo se prepara cada plato, los ingredientes que se utilizan y su importancia cultural.
- PDA: Descubrir la diversidad de ingredientes que existen en México y la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Sesión 4: Degustación de los platos típicos (30 minutos)
- Inicio: Recordar a los alumnos la importancia de una alimentación saludable.
- Actividad: Organizar una degustación de los platos típicos preparados por los grupos.
- Explicación: Explicar la importancia de consumir alimentos saludable