Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

Titulo de la clase: Alimentación Saludable y el Plato del Bien Comer

Tiempo total: 4 sesiones de 45 minutos cada una (Total: 180 minutos)

Objetivo:
Los alumnos de tercer grado utilizarán el Plato del Bien Comer como una herramienta para fomentar una alimentación saludable, tomando en cuenta los alimentos naturales, de la localidad y de temporada. Asimismo, se promoverá la disminución del consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, así como la importancia de beber agua simple potable.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos): Introducción al tema y el Plato del Bien Comer

• Motivación: Presentar a los alumnos una imagen del Plato del Bien Comer y preguntarles si saben cómo se utiliza y qué representa.


• Presentación del tema: Explicar brevemente la importancia de una alimentación saludable y cómo el Plato del Bien Comer puede ayudarnos a tomar decisiones adecuadas sobre lo que comemos.


• Actividad de indagación: Dividir a los alumnos en pequeños grupos y proporcionarles revistas y periódicos para que busquen imágenes de alimentos y recorten aquellos que consideren saludables. Luego, cada grupo deberá organizar los alimentos recortados en las secciones del Plato del Bien Comer.


• Puesta en común: Cada grupo presentará su composición del Plato del Bien Comer y se discutirán las similitudes y diferencias entre ellos.

Sesión 2 (45 minutos): Alimentos naturales y de la localidad

• Reflexión: Recordar a los alumnos la importancia de consumir alimentos naturales y de la localidad.


• Actividad de indagación: Realizar una visita al mercado local o a una tienda de alimentos, donde los alumnos puedan observar y aprende