Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 1 sesión de 45 minutos.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

Introducción (10 minutos):

• Iniciar la clase preguntando a los alumnos qué saben sobre una alimentación saludable y cuáles creen que son los riesgos de una alimentación poco saludable.


• Realizar una lluvia de ideas en el pizarrón y registrar las respuestas de los alumnos.

Desarrollo (25 minutos):

• Presentar a los alumnos diferentes tipos de alimentos, como frutas, verduras, alimentos ultraprocesados, etc.


• Dividir a los alumnos en grupos y asignarles un tipo de alimento para que investiguen sobre sus características y beneficios para la salud.


• Cada grupo deberá buscar información en libros, enciclopedias o en internet y preparar una breve presentación para compartir con el resto de la clase.

Cierre (10 minutos):

• Cada grupo deberá presentar su investigación al resto de la clase, mencionando las características y beneficios para la salud del alimento asignado.


• Luego, abrir un espacio de debate para que los alumnos reflexionen sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y cómo pueden m