Introducción a la alimentación saludable y sus características
federico Guerra
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1 (45 minutos)
Tema: Introducción a la alimentación saludable y sus características
Objetivo: Los alumnos serán capaces de explicar las características de una dieta correcta y contrastarlas con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Actividades:
- Inicio (10 minutos)
- Presentar a los alumnos el tema de la alimentación saludable y su importancia para tener una buena salud.
- Realizar una lluvia de ideas sobre qué creen que es una dieta correcta y cuáles son las características que debería tener.
- Desarrollo (25 minutos)
- Explicar y discutir con los alumnos las características de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.
- Realizar una actividad en la que los alumnos identifiquen las características de una dieta correcta en diferentes ejemplos de menús.
- Pedir a los alumnos que reflexionen sobre sus propios hábitos de alimentación y si cumplen con las características de una dieta correcta.
- Cierre (10 minutos)
- Hacer una síntesis de lo aprendido en la sesión y enfatizar la importancia de tomar decisiones en beneficio de la salud.
- Asignar una tarea para la siguiente sesión: que los alumnos registren durante una semana sus hábitos de alimentación y reflexionen sobre cómo podrían mejorarlos.
Sesión 2 (45 minutos)
Tema: Costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación
Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar y analizar las costumbres de su comunidad relacionadas con la alimentación y reflexionar sobre cómo pueden influir en su propia alimentación.
Actividades:
- Inicio (10 minutos)
- Repasar brevemente lo aprendido en la sesión anterior sobre las característica