Introducción a la alimentación saludable y sus características

federico Guerra
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1 (45 minutos)


Tema: Introducción a la alimentación saludable y sus características


Objetivo: Los alumnos serán capaces de explicar las características de una dieta correcta y contrastarlas con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos)



  • Presentar a los alumnos el tema de la alimentación saludable y su importancia para tener una buena salud.

  • Realizar una lluvia de ideas sobre qué creen que es una dieta correcta y cuáles son las características que debería tener.



  1. Desarrollo (25 minutos)



  • Explicar y discutir con los alumnos las características de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.

  • Realizar una actividad en la que los alumnos identifiquen las características de una dieta correcta en diferentes ejemplos de menús.

  • Pedir a los alumnos que reflexionen sobre sus propios hábitos de alimentación y si cumplen con las características de una dieta correcta.



  1. Cierre (10 minutos)



  • Hacer una síntesis de lo aprendido en la sesión y enfatizar la importancia de tomar decisiones en beneficio de la salud.

  • Asignar una tarea para la siguiente sesión: que los alumnos registren durante una semana sus hábitos de alimentación y reflexionen sobre cómo podrían mejorarlos.


Sesión 2 (45 minutos)


Tema: Costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación


Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar y analizar las costumbres de su comunidad relacionadas con la alimentación y reflexionar sobre cómo pueden influir en su propia alimentación.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos)



  • Repasar brevemente lo aprendido en la sesión anterior sobre las característica