Introducción al tema de alimentación saludable
ELIZABETH RAMIREZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable
Tiempo: 45 minutos
Objetivo de clase: Los alumnos serán capaces de identificar la importancia de una alimentación higiénica y variada para el buen funcionamiento del cuerpo.
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- El maestro muestra imágenes de diferentes alimentos y les pregunta a los alumnos si saben qué alimentos son saludables y cuáles no lo son.
- Se realiza una lluvia de ideas sobre los hábitos alimentarios de los alumnos. ¿Qué tipo de alimentos consumen más frecuentemente?
Desarrollo (25 minutos):
- El maestro presenta el concepto de alimentación saludable y explica qué es el Plato del Bien Comer y sus diferentes grupos de alimentos.
- Se propone a los alumnos realizar una actividad en grupos, donde cada grupo identificará los diferentes grupos de alimentos en imágenes de platos de comida.
- Los grupos presentan sus resultados y se genera una discusión sobre la importancia de consumir alimentos de cada grupo para mantener una dieta equilibrada.
Cierre (10 minutos):
- El maestro resume los conceptos principales y les pide a los alumnos que anoten en sus cuadernos la importancia de consumir una alimentación higiénica y variada.
Sesión 2: Prácticas culturales y su relación con la alimentación saludable
Tiempo: 45 minutos
Objetivo de clase: Los alumnos serán capaces de identificar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación y su relación con una dieta saludable.
Actividades:
- Inicio (10 minutos):
- El maestro muestra imágenes de diferentes platos de comida típicos de la región y pregunta a los alumnos si los han probado o si conocen su preparación.
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